干锅脆鱼的做法步骤?
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发布时间：2022-04-22 20:39
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热心网友
时间：2023-10-04 01:49
干锅脆鱼的材料：鱼块，葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒，酱油，醋，盐，糖，料酒，胡椒粉，
干锅鱼的做法：
1.鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀，放油锅炸至金*（俺用的是炸好后放入冰箱冷存过的）
2.锅中油7成热，放入花椒大料，然后再将葱，姜放入油锅内爆香后放入.鱼块以及调料翻炒！
3.锅中加高汤，小火慢慢炖收汁！
