菜市场买的咸菜吃之前怎么消毒?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:40

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2023-01-15 18:12

1、先用流水清洗一遍，摘去杂质，然后放入水盆用清水浸泡，10分钟揉搓一遍，2-3遍。

2、然后，咸菜在食用之前可用水煮2分钟或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚盐。

3、在食用加工肉制品、咸菜等食品时，可搭配富含维生素C、茶多酚等成分的食物，以降低可能含有的亚盐的毒性。

热心网友 时间：2023-11-25 04:56

不用消毒，用水泡一泡再清洗下就可以了。

咸菜中的一个危险物质就是亚*盐。亚*盐是在制作过程中产生的，进入人体后，会转变成致癌物质亚硝胺。一般来说，正规厂家生产的咸菜或腌菜，会对其中的亚*盐含量进行严格控制，以保障消费者健康。最危险的是在农贸市场的小贩处购买的咸菜，一来他们的产品没人监管，二来他们也不会耐心等到两周后，往往是制作两三天就售卖了，这样的健康风险就更大。

如果在吃之前把咸菜泡一泡，危害就能减轻不少。亚*盐易溶于水，吃前泡一泡，能减少咸菜中亚*盐的含量，一般泡2~4小时效果最好。同时，咸菜是高盐的食物，泡一泡之后还能减少其中的盐，对健康也是有利的。

热心网友 时间：2023-11-25 04:56

菜市场买的咸菜，吃之前多洗几次或者用开水烫一下，应该就可以消毒了。

热心网友 时间：2023-11-25 04:57

你可以抄一下，放点油炒一下更好。当然要具体看什么类型的咸菜而定。你问得如此荒唐，没法说。

热心网友 时间：2023-11-25 04:57

在菜市场买的咸菜并不需要特别的怎么消毒。清洗的时候一定要清洗干净，而且多用清水泡一会儿。

热心网友 时间：2023-11-25 04:58

很高兴为你解答这个问题，菜市场买的咸菜一定要通过清水清洗才可以，不然它的细菌非常大，因为它是露天的作业的。