家里可以做什么汤养胃
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发布时间：2022-04-22 20:24
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热心网友
时间：2023-07-14 05:26
补气养胃汤
－ 准备食材 －
大骨 一斤
猴头菇 两朵
桂圆 五个
百合 一小把
枸杞 一小撮
红枣 五个
生姜 三四片
－ 步骤 －
1.大骨洗净在水里泡一会，这个是我老公买错了，我习惯用脊骨或者排骨，大骨太油，而且这个量太多，所以建议大家用一斤就够了
2.猴头菇头一晚就泡上，泡好用手捏捏，到水不黄为止，我第一次用猴头菇煲汤，做好之后觉的两朵就够了，大一点的一朵就够
3.放几片生姜和大骨一起煮几分钟，我一般都煮约十来分钟，这样能去些油而且煲汤不会再有血沫，煮好后用温水洗净，一定要用温水
4.把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅，因为大骨用温水洗的，这个时候用冷水不科学，所以这个时候锅里也要加温水。猴头菇我切的太大块，大家记得切小一点
5.再来准备这些辅料，洗净就好，无需泡水
6.两小时后辅料下锅再炖一小时
7.时间到，加些盐就出锅啦！我放的大骨和猴头菇都有些多，搞的没多少汤水了，建议大家用一斤脊骨或者排骨就行，
