我做的凉皮为什么不起泡
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:25
共3个回答
好二三四
时间：2022-07-04 00:23
因为面胶没有调好，所以在制作凉皮的时候，一定要将面浆调好，这样才能够起泡。凉皮也有很高的营养价值，对于一些身体消化不好的人，具有一定改善消化能力的作用。
凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
好二三四
时间：2022-08-25 20:15
因为面胶没有调好，所以在制作凉皮的时候，一定要将面浆调好，这样才能够起泡。凉皮也有很高的营养价值，对于一些身体消化不好的人，具有一定改善消化能力的作用。
凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
热心网友
时间：2023-01-12 16:06
第一：
先要在上面涂一层油（熟菜油最好，色拉油也行）
第二：
面糊不能太浓，应该是勺子能拉成线的那种比较合适，转匀，不能太厚！
第三：
一定要开水放进去，盖子盖好
第四：
几分钟就应该能冒大泡了，如果不能，可能太厚了
热心网友
时间：2023-01-12 17:24
可能你的面浆没调好。追答面浆没必须加点食用盐和筋力源B型才行的。
热心网友
时间：2023-01-12 18:58
面浆浓度不够
