凹型电磁炉炒菜锅会鼓吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:35
共13个回答
热心网友
时间：2022-05-21 10:56
凹面电磁炉的设计，能让锅壁受热更均匀，能加快烹饪速度，那凹面电磁炉需要专用锅吗呢?一起来了解看看吧。
一、凹面电磁炉需要专用锅吗
最好是选择专用锅，虽然普通锅也可以使用，但会出现一些不便之处，譬如说平底锅就不是很适用，因为底部是平的，而电磁炉是凹面的，这样在中心区域就不能完全贴合，这块区域受热就比较慢一些，影响使用效果。而普通燃气灶锅具底部圆弧明显，也不适合使用，因为凹面电磁炉的弧度比较小，会放不稳。
因此凹面电磁炉最好是选择专用锅，或者说购买凹面比较深的商业电磁炉，这样就可以用普通圆底锅来使用。
二、电磁炉使用要注意什么
1、注意锅具选择
电磁炉对锅具是有一定*的，最好是选择平底锅的，而且要是铁质的，这样才能更好接收电磁波进行加热，平底锅整个底面都是平整的，刚好能贴合电磁炉面来使用。同时使用的锅具尺寸不能太小，要超过电磁炉加热圈才行，否则外圈没有被接触到的话，就容易存在危险。要是锅底薄的话，也不适合用在电磁炉上。
2、注意使用
锅具中要加入食材或水才能在电磁炉上使用，若是放置空锅用的话，不仅会对电磁炉造成损伤电磁炉，还会损坏到锅具，最好是先放入食材，再启动电磁炉。而且在电磁炉和锅具之间不能有杂物，否则电磁炉加热带来的热量会点燃杂物，出现火灾等问题。
3、注意清洗
切忌将电磁炉整个泡到水中清洗，否则进水后会损坏内部零件，导致失效。
热心网友
时间：2022-05-21 12:14
用凹型电磁炉炒菜锅不会鼓。
实际上，凹型电磁炉炒菜反而更适合。你可以注意观察一下，我们日常用的炒菜锅一般都是近似半球体的凸底锅，这是中国特有的独特锅具。
那么我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主呢？主要原因其实有三个:一是因为凹底锅具的形状更稳定！二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻！三是凹底锅局加热更均匀！
然而，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉！实际上凹型电磁炉更加贴合我国锅具的形状，更加方便加热和控制火力，也能做到对锅具加热更均匀，延长锅具寿命。
所以，凹型电磁炉炒菜，反而对锅具好。
热心网友
时间：2022-05-21 13:48
当然会了从换壁纸开始，首先，在桌面上点右下角的那个图标进入个性设置，或者点手机上的menu键，然后点个性化设置，如下图；
这里我们可以看到几个选项，场景、皮肤、壁纸、锁定屏幕，这几个就是HTC手机美化的基本功能和操作，我们这里以壁纸为例讲解，其他的也都类似。选择壁纸后，一般会让你选择用什么哪种壁纸，【HTC壁纸】是系统自带的壁纸，【动态壁纸】很明显就是一些可以动的壁纸，动态壁纸一般比较绚丽，但是会比较费电，建议大家体验使用，但不太适合长期使用。再有一个就是【相册】，这个就可以将自己拍摄的一些照片或者自己喜欢的图片设置为壁纸，如图：
通过相册找到自己喜欢的图片后，选择该图片，然后调整图片的大小，保存即可设置为壁纸。 再看下自己的桌面，壁纸是不是变了呢，发挥你的想象力，把你的手机做的更具个性吧。设置动态壁纸跟这个是一样的，甚至比较简单，因为大部分时候动态壁纸都是系统内置的一些，进去选择就可以了，当然也可以自己安装一些动态壁纸，安装后的动态壁纸也是从刚才那里的动态壁纸之处设置。
热心网友
时间：2022-05-21 15:40
使用电磁炉的人都会有一个共同的发现，那就是随着使用时间的加长，在电磁炉上炒菜用的锅，底部会向上凸起，不仅会影响锅的使用寿命，放油的时候，中间凸起的部分不会被油过到，很是让人头疼。
现在流行起来一种新的电磁炉，叫做凹型电磁炉，它的地面并不是像老式电磁炉那样纯平的，而是呈现凹面，号称可以完美贴合锅底，加热面积更大，可以起到像燃气灶那样的加热效果。就有人说了，凹型的电磁炉可以让锅底整体受热，不会导致炒菜锅凸起。
事实上，不管是平面还是凹面，都无法让锅底不凸起。
凹面是完美贴合锅底造型，那平面就不是了么？平底锅放在平面电磁炉上，不一样会凸起？
锅底凸起的主要原因，是受热不够均匀，热胀冷缩之下自然会产生形变，尤其是锅底很薄的那种铁锅，更是容易变成凸底锅。不管是凹型的电磁炉还是平底的电磁炉，原理都是相同的，它只是对锅进行加热的工具而已，贴合面再大也难以避免锅底变形。
要想让你的锅底不再凸起，或者说尽可能地延长凸起的时间，增加铁锅的使用寿命，最好的办法并不是更换电磁炉，而是在使用的时候，尽量，或者说一定不要干烧！用燃气灶可以热锅凉油，用电磁炉最好不要！只要不干烧，不管你使用什么形状的电磁炉，都能让锅的使用寿命变得长很多！
热心网友
时间：2022-05-21 17:48
1、凹面电磁炉为电磁加热，锅体内部形成涡流，相当于锅体自身发热，燃气灶为燃气加热锅底，传热至锅内，所以，在使用凹面电磁炉时，开机热油过程中，开至中小火加热较好，待菜入锅再开大火；
2、凹面电磁炉圆底锅锅底也需按时清洁，虽然电磁加热不会造成锅垢，但油污推积，相当于间接的升高了锅底至线圈盘的距离，会影响电磁炉的加热功率；
3、凹面电磁炉要使用与其形状匹配的铁锅；不建议使用锅具不稳的铁锅，会导致锅具倾斜，引发烫伤；也不建议使用不锈钢锅具，否则会损坏电磁炉和影响加热效果。
总上,根据凹型电磁炉的原理,定时清洁并选择合适的锅以及合理使用,电磁炉是不会鼓的。
热心网友
时间：2022-05-21 20:12
1、凹面电磁炉为电磁加热，锅体内部形成涡流，相当于锅体自身发热，燃气灶为燃气加热锅底，传热至锅内，所以，在使用凹面电磁炉时，开机热油过程中，开至中小火加热较好，待菜入锅再开大火；
2、凹面电磁炉圆底锅锅底也需按时清洁，虽然电磁加热不会造成锅垢，但油污推积，相当于间接的升高了锅底至线圈盘的距离，会影响电磁炉的加热功率；
3、凹面电磁炉要使用与其形状匹配的铁锅；不建议使用锅具不稳的铁锅，会导致锅具倾斜，引发烫伤；也不建议使用不锈钢锅具，否则会损坏电磁炉和影响加热效果。
总上,根据凹型电磁炉的原理,定时清洁并选择合适的锅以及合理使用,电磁炉是不会鼓的。
热心网友
时间：2022-05-21 22:54
凹型电磁炉炒菜锅，正常使用不会鼓。
常见蔬菜有：大白菜、黄瓜、胡萝卜等。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6至8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35至17.25毫克，维生素B10.02至0.04毫克，维生素B20.04至0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％至20％；每天吃三根胡胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合在减肥的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜，同时由于携带方便，有时也被用来代替水果食用。
胡萝卜菜谱
拌胡萝卜
材料：胡萝卜500克,香菜50克
做法：
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
麻油萝卜丝
材料：白萝卜150克，胡萝卜150克
做法：
1. 白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；
2. 萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；
3. 锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；
4. 待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒；
5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜150克，苹果150克，白糖少许
做法：
1. 胡萝卜洗净，切丁；
2. 苹果削皮，切成丁；
3. 锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；
4. 过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
蔬菜色拉
材料：胡萝卜1个，黄瓜一个，生菜30克，西红柿一个
做法：
1. 生菜垫入盆底；
2. 将胡萝卜切成丝；
3. 将黄瓜切片；
4.将西红柿切成块
5. 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面；
6. 盆内淋入油醋汁即可。
热心网友
时间：2022-05-22 01:52
实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系。我们常用的汤锅不是更薄，为什么就没有隆起呢？
电磁炉的研发者是德国人，相信大家都知道，欧洲人基本是不做炒菜吃的，他们一般就煎煎鸡蛋、做做莎拉，大家有没有注意到现在电磁炉配的炒锅严格说起来更像我们传统的煎锅？
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主？主要原因其实有三个：
一是因为凹底锅具的形状更稳定。
二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻。
三是凹底锅局加热更均匀。
总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。
如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁炉，不用担心凹底电磁炉不能加热平底锅具，因为电磁炉加热不需要锅具直接接触电磁炉，只要锅具离电磁炉表面不超过1.5厘米都可以加热，有电磁炉的朋友可以试试。
热心网友
时间：2022-05-22 05:06
用凹型电磁炉炒菜锅不会鼓。
实际上，凹型电磁炉炒菜反而更适合。你可以注意观察一下，我们日常用的炒菜锅一般都是近似半球体的凸底锅，这是中国特有的独特锅具。
那么我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主呢？主要原因其实有三个:一是因为凹底锅具的形状更稳定！二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻！三是凹底锅局加热更均匀！
然而，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉！实际上凹型电磁炉更加贴合我国锅具的形状，更加方便加热和控制火力，也能做到对锅具加热更均匀，延长锅具寿命。
所以，凹型电磁炉炒菜，反而对锅具好
热心网友
时间：2022-05-22 12:26
其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系。我们常用的汤锅不是更薄，为什么就没有隆起呢？
电磁炉的研发者是德国人，相信大家都知道，欧洲人基本是不做炒菜吃的，他们一般就煎煎鸡蛋、做做莎拉，大家有没有注意到现在电磁炉配的炒锅严格说起来更像我们传统的煎锅？
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主？主要原因其实有三个：
一是因为凹底锅具的形状更稳定。
二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻。
三是凹底锅局加热更均匀。
总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。
如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁炉，不用担心凹底电磁炉不能加热平底锅具，因为电磁炉加热不需要锅具直接接触电磁炉，只要锅具离电磁炉表面不超过1.5厘米都可以加热，有电磁炉的朋友可以试试。
热心网友
时间：2022-05-22 16:30
而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系。我们常用的汤锅不是更薄，为什么就没有隆起呢？
电磁炉的研发者是德国人，相信大家都知道，欧洲人基本是不做炒菜吃的，他们一般就煎煎鸡蛋、做做莎拉，大家有没有注意到现在电磁炉配的炒锅严格说起来更像我们传统的煎锅？
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主？主要原因其实有三个：
一是因为凹底锅具的形状更稳定。
二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻。
三是凹底锅局加热更均匀。
总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。
如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁炉，不用担心凹底电磁炉不能加热平底锅具，因为电磁炉加热不需要锅具直接接触电磁炉，只要锅具离电磁炉表面不超过1.5厘米都可以加热，有电磁炉的朋友可以试试。
热心网友
时间：2022-05-22 20:52
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主？主要原因其实有三个:一是因为凹底锅具的形状更稳定！二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻！三是凹底锅局加热更均匀！
总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉！如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁炉，不用担心凹底电磁炉不能加热平底锅具，因为电磁炉加热不需要锅具直接接触电磁炉，只要锅具离电磁炉表面不超过1.5厘米都可以加热。
前一段时间在超市看见了有凹底的电磁炉，是＂爱庭＂牌的，据促销人员介绍，＂爱庭＂电磁炉是目前国内拥有电磁炉实用专利技术最多的，而且还是国内＂电磁炉能效标准制定单位＂，就买了一台，发现很多大型网交平台都有卖，而且国内的大型超市都有卖就放心了。
热心网友
时间：2022-05-23 06:24
主要原因其实有三个: 一是因为凹底锅具的形状更稳定。 二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油,不需要太多的油就可以炒出菜,不油腻。 三是凹底锅局加热更均匀。 总体来说,国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明,没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。
电磁炉锅老凸起，是因为温度太高导致。电磁炉锅老凸起，可以把火力调小一点，让锅底的温度不要太高。还要把锅身不停的转动，让其全部受热，不要热量集中一处；或换一个新锅等等。
开小火煎食物。把火力调小一点，让锅底的温度不要太高。还要把锅身不停的转动，让其全部受热，不要热量集中一处。
放入电磁炉上煎。电磁炉本身的温度没有煤气灶高，加上受热面积非常均匀。不会让锅底凸起来，以凸起来的锅身随着均衡的温度，不严重的会慢慢复原。
凸起部位不影响使用。凸起严重的部位，可能不会复原了，或者复原的效果不佳。但这其实是不影响使用的，锅身还是会受热，食物还是能煎熟，就没之前那么方便，和美观。
可以选择换个锅。如果手艺真的很差，凸起的部位影响了厨艺的发挥。又或者不能看这种有缺陷的东西，那就换一个新锅即可。
