制作冰块,如果一直放在冰箱冷冻室里,能存放多久
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发布时间：2022-04-22 20:35
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热心网友
时间：2022-04-27 22:02
不能太久，最好每月一次。
有些细菌能在低温下生存，所以冰箱要定期清洁，夏季最好每月一次，而且要留意冰块的保存期，冻得过久的要及时扔掉。
冰块放在冰箱里，要与其他食物分开，尤其是生鲜果蔬和鱼肉类应用食品袋包装隔离，避免冰块受到不必要的污染，或令冰块产生异味。冰块是否可以食用，关键在于是否存在致病菌，只有致病菌达到一定程度和数量才可能引发不适。
扩展资料：
保存冰块方法：
1、生活中常见的普通冰，只能放到冰箱中保存，，因为普通的冰是用水凝结而成的块状物，融点是零度，只要把它保存到零度以上的环境中，就会融化成液体的水。
2、冰还可以放到密封的泡沫箱中保存，这样能让里面的冰块保存24小时左右不融化，因为泡沫箱隔绝了冰与外界的接触，能防止它温度升高，所以能让它保存较长时间，但时间过长以后，里面的冰也会融化成水。
参考资料来源：人民网—冰块也是致病源
热心网友
时间：2022-04-27 23:20
不能太久，最好每月一次。
有些细菌能在低温下生存，所以冰箱要定期清洁，夏季最好每月一次，而且要留意冰块的保存期，冻得过久的要及时扔掉。
冰块放在冰箱里，要与其他食物分开，尤其是生鲜果蔬和鱼肉类应用食品袋包装隔离，避免冰块受到不必要的污染，或令冰块产生异味。冰块是否可以食用，关键在于是否存在致病菌，只有致病菌达到一定程度和数量才可能引发不适。
结冰的原理;
1、冷冻速度因食品及设备而异，一般冷冻速度越快越好，如鱼肉肌球蛋白在一3～一2℃之间变异最快，因此需要冷冻时尽快通过该温度段。
2、在一定温度范围内(－5~—1℃)，食品内的水分大多数被冻结，形成大量冰晶，这个温度区域叫做最大冰晶生成带。
3、这个温度范围内食品内部的水分状态发生巨大转变，食品的品质也发生重大变化。通过最大冰晶带的速度越快，越有利于食品的品质。
4、其原理是在冷冻过程中，细胞外溶液首先产生冰晶，在蒸汽压作用下细胞内的水流向细胞外的冰晶，这时形成较大的冰晶，并且分布不均匀。由于蛋白质变性，细胞膜更易失水，从而使冰晶的体积进一步增大。
5、大冰晶会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。另外，食品在冷冻时，冷冻速度是从表面向中心递减，冷冻速度分布不均匀也易引起食品品质降低。
6、长时间冷冻，不但大冰晶会破坏组织结构，并且解冻后细胞不能恢复原状，细胞液大量流失，影响食品的风味和品质，甚至不能食用。
热心网友
时间：2022-04-28 00:55
制作冰块，如果一直放在冰箱冷冻室里，是永远冻着的：：
被冻着的冰块，只要你不取出，不断电，冰箱不坏，是永远是冰块，不会化的。
因为冰箱有电，没有坏，是一直工作起的，随时都会制冷的，冰块根本就不会化的，直到你取出来，就会化 了。
热心网友
时间：2022-04-28 02:46
只要不长期停电，可以永远是冰块
热心网友
时间：2022-04-28 04:54
在冰箱里不停电的情况下应该是永远
