苋菜汤怎么做好吃窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:32
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懂视网
时间：2022-12-17 22:41
1、将苋菜择洗干净，去掉老梗，留下嫩叶。
2、择好的苋菜泡水里，多搓洗几遍。
3、洗干净的苋菜放盆里，撒点盐拌匀，静置一会。
4、火腿切丁，皮蛋切块，大蒜切片，生姜切丝。
5、放了盐的苋菜，用手搓拌，杀出水分。
6、冷锅冷油，放入大蒜片和姜丝，慢慢煸出香味。
7、油热，姜蒜也煸出香味了，放皮蛋翻炒。
8、依次再放入火腿和玉米粒翻炒。加水。
9、锅中汤滚开后，放入苋菜大火烧开，再加点胡椒粉。
10、多煮几分钟，煮至苋菜红色析出，汤汁变浓。
11、出锅前再加点芝麻油，盛碗。
12、一碗营养丰富，口味鲜香的苋菜汤就好了。
热心网友
时间：2023-02-08 01:16
家常苋菜汤的做法步骤
1. 蒜末 和果仁末 和一点儿香菜末混合
2. 下油锅煸香
3. 下入苋菜 炒啊炒啊炒
4. 加水滚沸，下少许酱油 盐
5. 出锅前可以下入香菜！大功告成啦
小贴士
酱油和果仁可以不放，但是蒜末一定要炒香以后再下苋菜炒
