豆腐和苋菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 20:32

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热心网友时间：2023-09-18 00:37

豆腐和苋菜

苋菜豆腐汤的做法步骤

1、豆腐切成片状，姜、蒜切片备用。

2、苋菜放水里择洗干净备用。

3、炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片。

4、炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片。

5、倒入一碗水放入浓缩高汤煮沸。

6、放入豆腐片煮五分钟。

7、放入苋菜煮熟。

8、放入少许盐调味即可食用。

小窍门

1、苋菜煮的时间不宜过长；

2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐。

3、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食。

使用的厨具：炒锅

热心网友时间：2023-09-18 00:37

主料豆腐120克苋菜50克辅料生姜10克
步骤
苋菜豆腐汤的做法步骤11.苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用。
苋菜豆腐汤的做法步骤22.将豆腐洗干净，切成小块。锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟这样。
苋菜豆腐汤的做法步骤33.然后倒入苋菜末，烧个1分钟这样，调入盐，鸡精，淋点香油就可以了。