萝卜叶能做梅干菜吗的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:45

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懂视网 时间：2022-08-02 12:58

1、拔萝卜后把萝卜叶掰掉，取新鲜的萝卜叶子，把对应的根部对根部对齐。

2、在大锅内烧水，并把水烧开后，把萝卜叶放入到锅中。

3、在锅内翻炒一下，别把萝卜叶弄的太乱，翻炒为了把全部萝卜叶煮熟，需要煮至30-50分钟即可。

4、然后用胶手套把煮好的箩卜叶放入框子里，凉一凉，等不热的时候进行晾晒。

5、把冷凉后的萝卜叶摆在房子上进行暴晒，并晒干。

6、把晒干后的萝卜叶收回来，用袋子封闭保存。

热心网友 时间：2023-07-14 04:10

萝卜叶可以做梅干菜，必须的用水洗干净用热水烫完阳光下晒干，做的时候用热水泡一下挤干水份。味道一样好。

热心网友 时间：2023-07-14 04:10

可以

主料

红萝卜樱子

5000g

辅料

水

适量

步骤

1.红萝卜樱子把烂叶和黄叶摘干净。

2.用水清洗干净。

3.锅里面放入烧开。

4.放入洗干净的萝卜樱子焯一下，樱子变绿了就捞出来。

5.放到凉水里面泡4个小时，把萝卜樱子的苦味去掉。

6.把萝卜樱子一根根的整理好，放到外面阴凉通风的地方晾晒。

7.晾晒好的萝卜樱子，可以包包子、蒸饺和菜饽饽。真的好吃还有营养的。

小贴士

晾晒一定要通风阴凉的地方。

热心网友 时间：2023-07-14 04:11

萝卜叶子 白菜 可以腌制梅干菜 梅干菜(又名霉干菜)是一道浙江绍兴地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于霉干菜切肉更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。

热心网友 时间：2023-07-14 04:12

1.萝卜叶当然可以做梅干菜了
2.但是一定要新鲜的嫩的萝卜叶最好
3.先把新鲜嫩绿的萝卜叶洗净
4.洗净后的新鲜萝卜叶要晒干
5.晒干后的萝卜叶就可以做腌菜

热心网友 时间：2023-07-14 04:12

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