吃鸡头米对身体有哪些好处
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:47
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热心网友
时间：2022-05-01 13:01
吃鸡头米有益于益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
鸡头米，即新鲜芡实，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。其入药部分为干燥成熟种仁，味甘、涩，性平。麸炒芡实：多用于脾虚泄泻。
药材性状呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。
扩展资料：
鸡头米的食用方法与作用：
1、芡实粥：炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。
2、芡实山药糊：芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。
3、芡实核桃糊：芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。
4、芡实扁豆粥：炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效。
参考资料来源：百度百科-鸡头米
参考资料来源：百度百科-芡实
热心网友
时间：2022-05-01 14:19
付费内容限时免费查看回答你好，鸡头米怎么吃？
芡实也叫鸡头米是一味常用的药食两用的药材，它性味甘、涩、平，归脾、肾经，能补脾止泻、益肾固精、祛湿止带，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的优点。
一、桂花藕粉鸡头米
材料：新鲜鸡头米 桂花藕粉 水
做法：
1. 鸡头米用水冲洗一下。
2. 起锅下水烧开后放入鸡头米，两分钟后捞起待用。
3. 用少许凉开水调冲藕粉，另起锅加适量水烧开。
4. 水开后倒入鸡头米，稍微煮个一两分钟，调入刚才冲的藕粉，有些稠了就关火即可。
二、鸡头米炒玉米芦笋
材料：新鲜鸡头米 玉米 芦笋 蒜末 盐 蚝油
做法：
1. 将玉米洗净取粒，芦笋洗净，切小块。
2. 锅烧热放少许油爆香蒜末，倒入鸡头米翻炒。
3. 将鸡头米翻炒1、2分钟后，倒入玉米和芦笋。
4. 接着翻炒几下，加少许盐、蚝油调味即可。
芡实芯所含生物碱具有显著的强心作用，则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
热心网友
时间：2022-05-01 15:53
芡实的副作用 什么人不适合吃芡实
来源：康爱多网上药店 发布时间：2013年03月22日
温馨提示：任何东西都会有好坏两个方面，芡实也不例外。芡实中含有多种对人体有益的营养成分，适当的食用，会更利于人们的身体健康，但是芡实也有它不好的地方。芡实的副作用有哪些?什么人不合适吃芡实你了解吗?让我们一起学习一下芡实的副作用，食用芡实时的注意事项。
任何东西都会有好坏两个方面，芡实也不例外。芡实中含有多种对人体有益的营养成分，适当的食用，会更利于人们的身体健康，但是芡实也有它不好的地方。芡实的副作用有哪些?什么人不合适吃芡实你了解吗?让我们一起学习一下芡实的副作用，食用芡实时的注意事项。
芡实功效：
中医认为，干芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。《神农本草经》将干芡实列为补中上品，认为其能“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”《本草择要纲目》说：“糯米合干芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”《滇南本草》载：干芡实能“止渴益肾，治小便不禁、遗精、白浊、带下。”小编推荐：芡实能治什么病
芡实副作用和禁忌人群：
小编在《随息居饮食谱》中看到关于芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”小编推荐：芡实对女人有哪七大好处
另外，根据芡实百科中提及，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。小编推荐：什么人不能吃芡实
另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。小编推荐：芡实功效和过量食用的危害
因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。
