鼠年大吉，教你老鼠馒头的简单做法，寓意吉祥
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发布时间：2022-04-22 19:28
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热心网友
时间：2023-07-29 05:26
蒸面刺猬、面老鼠象征招财进宝。
现在很多人在蒸馒头的时候，也会顺便蒸点小面刺猬和小面老鼠，蒸时先捏出形状，再剪出鼻子、耳朵、嘴巴、爪子、尾巴以及刺猬身上的刺，最后用豆类点出眼睛，老鼠用绿豆，刺猬用红豆。有的还在刺猬、老鼠背上放一个面制的小元宝以图喜庆之意。
其实，按天津“老例儿”，这些小面刺猬和小面老鼠应该是“正月十四争(蒸)财神”时才做的。那么为何刺猬和老鼠成了招财进宝的象征呢?
因为此类仓鼠有挖洞藏食的习性，老百姓都认为此举是积财的表现。
