石榴应该储藏在什么地方?是否需要冷藏?

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:14

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热心网友 时间：2023-09-23 18:29

石榴应该储藏在冰箱或者放避光、阴凉的地方。

常见石榴的外皮变干了，但是果实内的水分依旧充足，所以石榴的储存时间可以比较长，平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。

石榴也是可以放入冰箱中存储的，但要装入保鲜袋中绑好之后再放入，另外要注意的是，热带的水果如果长时间放在冰箱中，容易“冻伤”水果，导致水果表面出现斑点等。因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。

扩展资料：

挑选石榴的方法：

1、看颜色和品种。常见的石榴有红、黄、绿三种颜色，大部分人认为外皮颜色越红的越好吃，其实*外皮的石榴的口感更为好一些。此外，要注意，不要选择果皮颜色不均匀的石榴。

2、看石榴的表面光泽。如果石榴光滑发亮的话，说明是新鲜的石榴，而如果表面暗淡无光，并且有黑斑的话，说明石榴放置的时间较长，不太新鲜。

3、看重量。可以拿石榴在受众掂一掂之后对比一下，如果有比较沉甸甸的感觉的话，则说明这个石榴的水分比较充足，果实是熟透了的。

4、按压石榴。如果用手对石榴轻轻地按压时，能感受到果实的一种硬实感的话，则说明石榴比较新鲜，并且果实比较饱满。

参考资料来源：人民网-来月经吃石榴好吗 石榴都有啥功效

热心网友 时间：2023-09-23 18:29

石榴的储藏

贮藏条件
影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明，石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5cC，最高不能超过8cC，最低不低于0cC。空气相对湿度85％~90％。在30C条件下贮藏时，空气中氧气的浓度以2％，二氧化碳以12Z为宜。

贮藏方法
(1)坛罐贮藏。以坛罐为容器，洗净晾干。底上铺一层含水量约5咒的湿沙，厚5— 6厘米，*竖一束秸秆或竹编圆筒以利换气，在秸秆或竹圆筒四周装放石榴，装至距坛口5~6厘米时，再用湿沙盖严封口。
(2)围子贮藏。在室内阴凉避风的地方，用砖头或方木搭一5—6厘米高的垫底，其上铺一层5-6厘米厚的稻草或松毛。把围子展开，沿垫底周围呈螺旋式向上卷囤，囤子内层可衬一层废报纸，里面摆放石榴。大果放在*，萼筒向里，一层一层地摆放，最后一层石榴上面盖草席，囤高l—1．2米，囤径0．8-1米。
(3)室内堆藏。选择通风冷凉的空屋，打扫干净，适当洒水，保持室内清洁湿润。然后在地上铺一层5-6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针堆放，堆径1．5-2米，堆高5~6层为宜，最后用松针将堆上方和四周全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天检查1次。随用随取，可贮藏2~3个月。
(4)井窖贮藏。选择地势高燥，地下水位低的地方，挖直径1米、深2~3米的干井，然后向四周取土挖洞，洞的大小以保证不塌方为宜。贮藏时先在窖底铺一层稻草，草上摆放5-6层石榴，最后封闭井口。即在井口上面先横竖交叉搭竹竿或木杆，中间竖一束秸秆透气，在秸秆四周用土覆盖封严。
(5)留把挂藏。用于挂藏的果实，采收时果柄上端必须连枝剪下一个“拐把”，以便悬挂于冷凉的室内，也可编成一串串草辫挂于室内墙上。在悬挂果实前，也可先将果实放在沸腾的开水中浸烫1~2分钟后取出，待果皮上的水分晾干后再行挂藏。浸烫后的果实外观虽失去了鲜艳的色泽，但其籽粒却不易失水变味。
(6)简易沟藏。在背阴处地势较高的地方，挖一40厘米深、1米宽、长视贮量而定的沟，一般5-10米为宜。沟底和四壁用砖砌好抹平，铺上5匣米厚的湿沙，沙上摆果。摆果时萼筒斜向一侧，共码果4-6层。沟上每隔1。5-2米横搭1根木杆或竹竿，竿上盖0．05毫米厚的塑料薄膜保湿防雨。必要时在沟上再搭棚盖草席遮荫和防冻。
(7)塑料袋藏。用0，04"-0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，压制成直径 40-"50厘米、长60~70厘米的圆形或方形膜袋，放入箱内。然后将挑选、处理、分级后的果实，用软白纸包裹后放入袋中，每袋装果10·15千克。装好后将袋口折叠压在果实上，进行到箱。最后把封好的箱子放进冷库、地窖或通风库中贮藏。

热心网友 时间：2023-09-23 18:30

石榴长期保存方法，教你3个小方法，保存几个月不坏

热心网友 时间：2023-09-23 18:31

不需要特别储藏，只要放到阴凉的干燥的地方就可以。一般可以保荐二十天左右