干笋片需要泡多长时间?
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发布时间：2022-04-22 21:16
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热心网友
时间：2023-09-29 03:01
笋干要泡24小时，下面是具体操作方法：
准备材料：笋干200克，清水适量（没过笋干）
1、准备好笋干200克，取出洗净备用。
2、将笋干放入容器中，用冷水浸泡24小时。
3、泡完的笋干放入锅中，加入充足冷水煮沸，盖上盖子转小火焖煮3小时。
4、煮好的笋干沥水晾凉后密封放入冰箱冷藏。
5、冷藏的笋干可以随时拿出解冻，用来炖肉、干锅、爆炒或煲汤皆可。
扩展资料
功效作用
1、开胃健脾。
竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、增强机体免疫力。
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
3、清毒消痰。
竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
4、静心散热。
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
参考资料来源：百度百科——笋
