泥鳅汤的做法和功效,让泥鳅吐泥放盐和放油的区别
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发布时间：2022-04-22 21:02
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时间：2022-07-11 00:58
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准备好的用料。
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先把泥鳅去头，内脏洗净。
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水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
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再用清水洗去上面的粘膜。
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油加热后煸香姜片，葱结。
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泥鳅加入煎十几秒钟。
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移到砂锅里面加水，料酒烧开。
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改小火炖到鱼肉酥烂，汤汁浓稠。
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最后加入盐调味，喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。
