泥鳅放油多久能吐干净泥

发布网友发布时间：2022-04-22 21:02

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热心网友时间：2022-05-05 00:49

泥鳅放油需要一到两天才能吐干净泥。

泥鳅在清洗前，必须让其全部吐出腹中的泥才可食用。吐泥方法是：将泥鳅放人滴有几滴植物油或一两个辣椒的水中，泥鳅就会很快吐出腹中的泥。

泥鳅的名字就是来源于它喜欢钻泥觅食。生命力顽强，因为泥土里有食物。吃进去，把食物留下，泥土自然要排出体外，这是它们进化没有灭绝的本领很正常。我们常见的鸭子也是边吃边吐，很多鱼儿也是边吃边吐，腮是过滤的机关，水经过腮排除体外。

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在想吃的时候就把泥鳅买回来，多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以下锅烹饪了。

一般广东人吃这东西不专门去肠，只是洗净后加点白酒(要盖好盖子防止其跳出)放5-10分钟再用清水冲洗干净，使之煮好后没泥味同时又多了酒香。