坚果如何保存?
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发布时间：2022-04-22 21:02
共12个回答
好二三四
时间：2022-07-20 08:47
保存干果的方法有以下几种：
1、把干果摊开晾晒几小时，或用微波炉最低档，蒸发其中的水分，再把干果放入密封盒中，将密封盒放入冷冻室内，即可防止干果受潮延长存放时间；
2、用保鲜膜与防潮纸双层包裹干果防止水分更深一步进入干果内部，防止干果受潮；
3、在盛放干果的包装袋中放入方糖，方糖容易吸水可防止干果受潮；
4、将干果装入木箱中，拌入干燥的河沙，密封后放置通风处，可延长干果的存放时间；
5、用花椒防止干果受蛀虫侵害，将干果放入密封的小罐中，将五十克花椒倒入纱布袋内，放入盛有干果的小罐中，即可达到防虫效果，延长干果存放时间。
好二三四
时间：2022-08-23 15:29
保存干果的方法有以下几种：
1、把干果摊开晾晒几小时，或用微波炉最低档，蒸发其中的水分，再把干果放入密封盒中，将密封盒放入冷冻室内，即可防止干果受潮延长存放时间；
2、用保鲜膜与防潮纸双层包裹干果防止水分更深一步进入干果内部，防止干果受潮；
3、在盛放干果的包装袋中放入方糖，方糖容易吸水可防止干果受潮；
4、将干果装入木箱中，拌入干燥的河沙，密封后放置通风处，可延长干果的存放时间；
5、用花椒防止干果受蛀虫侵害，将干果放入密封的小罐中，将五十克花椒倒入纱布袋内，放入盛有干果的小罐中，即可达到防虫效果，延长干果存放时间。
好二三四
时间：2022-09-07 13:38
1、密封。在生活中，我们可以将买来的坚果放在袋子或盒子中，并做好密封。在密封条件下的干果便不易受潮而且也方便随时拿出来食用！
2、放置干燥剂。一般情况下，买这类易受潮的食品，商家都会送一些干燥剂。如果商家没有赠送食品专用干燥剂，我们也可以单独买来放在储存坚果的容器中。不过要注意，家里有小孩子的要看好，不要让孩子们接触到干燥剂，谨防误食。
3、晾晒。在家里，如果买回来的坚果比较多一时吃不完，可以把剩余的坚果在天气晴朗时拿出去晒一晒。阳光的照射，会让坚果变得更加干燥，这样就不会轻易受潮。在房屋外晾晒干果是一个不错的选择，简单方便，轻松快捷。
懂视网
时间：2022-09-24 05:30
1、玻璃瓶密封。比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
2、放点茶叶防潮。如果不放心，可以在储存干果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证干果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。
懂视网
时间：2022-11-16 21:41
1、最好放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、放在密闭容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
3、如果不放心，可以在储存时放些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。
4、如果储存的坚果比较多，那就适当的用些干燥剂，存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。
5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变皮，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。
6、坚果一定要注意防潮，否则容易变质。但也不能太干，同时注意隔热，否则干果容易出油，这样会变味。
懂视网
时间：2023-02-13 12:46
1、坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。
2、尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5~10克）干燥剂加以保存。
3、一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。
热心网友
时间：2023-02-13 09:54
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
另外，夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险最高的是黄曲霉毒素，因此若发现坚果已有轻微霉味，一定要丢弃。
坚果的食用方法：
1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
以上内容参考 人民网-坚果夏天容易受潮和氧化 吃不完放冷冻室
以上内容参考 百度百科-坚果
热心网友
时间：2023-02-13 11:12
干果可以密封后放冰箱冷冻储存。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险最高的是黄曲霉毒素，因此若发现坚果已有轻微霉味，一定要丢弃。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。
扩展资料
以下六种情况下坚果有毒，不可食用
1、有哈喇味的。
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，一方面使坚果的味道变差，另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
2、霉变的。
很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
3、炒焦的。
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
4、被石蜡美容过的。
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮，明显比普通的坚果“漂亮”时，那很可能加了石蜡；有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡含有重金属等杂质，危害健康。
5、口味太重的。
首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
6、灰尘散落的。
负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。
参考资料来源：人民网-坚果夏天容易受潮和氧化 吃不完放冷冻室
热心网友
时间：2023-02-13 13:20
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。
热心网友
时间：2023-02-13 15:44
应该以玻璃瓶子或塑料盒子装起来啊，一定要隔绝空气，要不然肯定会潮了，再说坚果本来就吃个脆和香，只要潮了就什么味道都没有了啊！建议你买的时候就买那种易拉罐包装的，既防潮又干净卫生！
热心网友
时间：2023-02-13 18:26
最好隔绝空气，而且保持干燥，方法是用密封塑料袋 。夏天最好放冰箱，但时间也不能太长。
热心网友
时间：2023-02-13 21:24
坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。
尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。
一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。
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时间：2023-02-14 00:38
我一般都是放到塑料盒子或者罐头瓶子里面
盖子一定要盖好，他们都怕潮湿
热心网友
时间：2023-02-14 04:10
汗，坚果保存得烤过才行。
首先拿到烤箱200°烤5分钟，然后拿出来稍微放凉，均匀撒点细盐末，真空密封保存。要是没有真空吸塑机就用保鲜袋，包好，尽量把空气排出，多套几层，不可放冰箱。要放在常温干燥的地方。
像你经常吃的，就分成小包小包的装起来就行，每次拿一包吃吃就行了。
像你那个有味道的松子烤一烤还能去掉味道，接着吃。
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时间：2023-02-14 07:58
不过夏天就没事的，
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时间：2023-02-14 12:02
建议冰箱冷冻保存
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时间：2023-02-14 16:24
干燥、通风状态下保存
