到底是立冬吃饺子、还是冬至吃饺子,知道百科上两种解释都有啊!我已经...
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发布时间：2022-04-22 21:02
共11个回答
懂视网
时间：2022-04-06 01:45
立冬和冬至都是冬天的节气，这两个节气都是非常容易混淆的节气，立冬是冬季的第一个节气，冬至是冬季的第四个节气，在冬天的时候都会想到吃饺子这件事，那么到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢？
一般来说，冬至吃饺子的更为常见，但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗。
有谚语“冬至饺子夏至面”，认为冬天寒冷而人体耗热量多故应该多食有营养的食品补充热量。因此有冬至日有食饺子和馄饨的习俗。民间习俗认为冬至日不食饺子会冻掉耳朵，也不利农事收获；另一说食饺子防为纪念药王张仲景。而饺子、馄饨和包子等更会是家庭成员团聚围桌而食，称为“蒸冬”。
当然也有例外，如在四川、山东枣庄流行冬至当日喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。
在京津一带，人们有立冬吃水饺的习俗。有民俗专家认为，立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
南方的冬至有冬至日食汤团、粉糍粑等甜食的习俗。冬至日会食用以米面制成的圆形食品，即“汤团”、“团子”、“团圆子”（在中国北方称为“丸子”），取圆形象征天与阳，寓意年终团聚。汤团有馅料者用作祭祖，无馅料者用作祀神。
沿海地区人民更往往把汤团造成红色与白色以寓意阴阳交泰。冬至食过汤团也象征着年长一岁。有谚语“若要富，冬至吃块热豆腐。”
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时间：2022-04-05 22:53
当然是冬至吃饺子。
冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。而伴随着冬至食俗，还有很多汉族民间传说。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗，此俗由来已久。相传汉朝时，北方匈奴经常*扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，恨以食之，祈求平息战乱，安享太平。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨。在南宋时，临安人也在冬至吃馄饨，也包含着对异族的憎恨和对太平的向往。
河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。
于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
在江南水乡，则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗。这也缘于古代传说，南方的部族首领共工的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
因这个疫鬼最怕赤豆，所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥，用以驱避疫鬼，防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”，其中除了赤豆以外，也加入红枣、核桃肉等，补益身体。
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时间：2022-04-06 00:11
立冬和冬至都有吃饺子的习俗的。
吃饺子的习俗有很大的普适性，很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子，立冬那天吃饺子，冬至吃饺子，过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。立冬是秋天和冬天交替的节气。而饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。
冬至吃饺子始于张仲景。张仲景是河南南阳人，生活在农耕文化的中心区域。冬天来了，当地百姓很多人耳朵被冻坏，这让张仲景很是担忧。于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮熟，用面皮包成耳朵形状，煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物，也是一种防冻伤的药物。
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时间：2022-04-06 01:45
冬至和立冬当然是冬至吃饺子。
立冬为什么要吃饺子呢？这个就要说到“饺子”这个名字的由来了。饺子取自于“交子”的谐音，子在这里指的是午夜子时，立冬的这一天，意味着秋天的结束冬天的开始，两日相交，故名“饺子”。
据历史考证，饺子的发明人是东汉的名医张仲景，张仲景一生行医无数，到了建安年间，就被朝廷派到长沙做官，每逢初一十五就在衙门大堂里行医救人。到了官职期满的时候，正好是冬天，张仲景在告老还乡的路上看到很多的难民冻坏了耳朵，所以就记在了心里，之后就发明了一道“祛寒娇耳汤”。
娇耳里会放一些羊肉、辣椒和其他的驱寒药材，然后用面皮包裹住这些食材，对折起来，因为形状酷似耳朵，所以就叫“娇耳”。这个“娇耳”，就是饺子的前身。于是，“立冬（冬至）不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这句话也由此流传下来。
到了三国的时候，饺子就已经成了一道美味的主食，名叫“月牙馄饨”，魏晋南北朝的时候流行直接叫“馄饨”，也就是我们现在也会吃到的汤饺，下次可不要再说吃“汤饺”和吃滤过水的饺子是南北方文化差异了，汤饺在历史上无论南北方也都是存在的。
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时间：2022-04-06 03:37
冬至 一般北方的人是吃饺子的 但其实我们南方没有 我们吃汤圆的哦
冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。广东还是吃汤圆 呵呵
冬至节吃饺子”，是北方习俗，说是吃了饺子不冻耳朵
立冬的话 应该是吃甘蔗 我们的习俗就是吃甘蔗 牙齿好 这个是普遍的习俗
还有一个是冬至习俗炖盅 但比起 吃甘蔗 炖盅 没那么流行追问你回答的真好……谢谢
追答还有一个是立冬习俗炖盅 但比起 吃甘蔗 炖盅 没那么流行
立冬炖盅才对呵呵 炖鸽子 乌鸡什么的
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时间：2022-04-06 05:45
亲，是冬至吃吃饺子，冬至吃饺子是怕被冬天的寒气冻到耳朵。
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时间：2022-04-06 08:09
当然是冬至吃饺子了
不知道你是哪里的，反正我没听说过谁立冬吃饺子
从小都是冬至吃饺子
传说冬至不吃饺子会把耳朵冻掉的，当然了，这只是传说
意思就是冬至时很冷，要吃饺子的
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时间：2022-04-06 10:51
是冬至吃饺子，冬至饺子夏至面，传说冬至不吃饺子会把耳朵冻掉的
就这么简单！
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时间：2022-04-06 13:49
冬至吃饺子,没错的！
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时间：2022-04-06 17:03
老人说：冬至吃了饺子不冻耳朵。
所以，应该是冬至吃饺子吧
热心网友
时间：2022-04-06 20:35
冬至饺子夏至面，你没听说过？
