发布网友 发布时间:2022-04-22 21:02
共7个回答
热心网友 时间:2022-04-05 23:10
吃饺子在冬至吃不在立冬吃。
各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
每年农历冬至这天,不论*,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。
热心网友 时间:2022-04-06 00:44
大部分地区都是冬至吃饺子,也有少部分地区有立冬吃饺子的习惯。在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
冬至吃饺子始于张仲景。张仲景是河南南阳人,冬天来了,当地百姓很多人耳朵被冻坏,这让张仲景很是担忧,于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮熟,用面皮包成耳朵形状,煮熟后送给被冻伤的百姓食用。张仲景叫它“祛寒娇耳汤”,百姓吃了以后,冻伤也就好了,后人为了纪念张仲景的功德,把张仲景尊为“医圣”的同时,把饺子创始者的名头也一并给了张仲景。
热心网友 时间:2022-04-06 02:36
立冬吃饺子。
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
立冬是个进补的节气,“立冬补冬,补嘴空”的谚语。在北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。
立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗,都是为了温暖身体、驱走严寒,增强抵抗力,少生疾病。
热心网友 时间:2022-04-06 04:44
冬至和立冬都有吃饺子的习俗。
一、谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”从吃饺子习俗的由来看,冬至吃饺子是正统的习俗,特别是在北方地区,冬至日当天一定要吃饺子,而且有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”一说法。
二、立冬日也有吃饺子的习俗,而立冬日吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法,因为“饺子”又名交子,有新旧交替之意,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。
三、无论是冬至还是立冬,这个时候正是阳气潜藏,阴气盛极之时。从养生学的角度看,这个时候需要养藏,滋阴补阳,而饺子具有丰富的营养价值,自然是进补的最佳食补材料之一。
四、随着时间的演变,不仅冬至和立冬要吃饺子,其他的节日也慢慢以吃饺子来庆祝,例如说除夕守岁的时候也会吃饺子。不仅是因为饺子本身好吃,也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。
热心网友 时间:2022-04-06 07:08
冬至和立冬都可以吃饺子,冬至吃饺子不冻耳朵,这是一种民俗。
热心网友 时间:2022-04-06 09:50
在东北的习俗里,就是冬至吃饺子,我就知道冬至吃饺,立冬吃不吃我不咋知道啊!想吃就吃吧
热心网友 时间:2022-04-06 12:48
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