为什么有的西瓜吃起来有沙沙的感觉?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:08
共5个回答
好二三四
时间：2022-06-18 18:43
有些西瓜是沙的是因为熟过了，西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C，挥发性成分中含多种醛类。
热心网友
时间：2022-06-18 15:51
品种不同，谈不上好不好，个人喜好不同的
沙瓤，相对于水瓤而言，成熟度达到了“熟而不过”的临界，瓜瓤成沙粒状，细胞间比较松散，胞皮纤维由于水分被液泡中的糖分渗走，易断裂。入口绵如絮，口感好。因为水分也少了，所以吃起来比较甜。
一般挑选沙瓤瓜的方法就是敲打听声法，同时看、摸、掂也是挑选沙瓤瓜的经验动作。
热心网友
时间：2022-06-18 17:09
不是，有西瓜它就是沙瓤的，品种不一样而已
热心网友
时间：2022-06-18 18:43
不是的呀，西瓜品种不一样，沙沙的应该是熟透了甜吗？
热心网友
时间：2022-06-18 20:35
品种好呀，熟透了
