蜂蜜放火上烧一下就知道真假吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:50

共2个回答

热心网友时间：2023-07-15 10:37

蜂蜜放火上烧一下就知道真假。真的蜂蜜中含有的水分很多，占比达到19%，其他则是果糖、葡萄糖等，是很难点燃的，所以我们可以准备一根铁丝，用打火机把铁丝烧热，然后用滚烫的铁丝去蘸一点蜂蜜。

真的蜂蜜不会出现任何火光，散发的气味也是比较好闻的瓜果花朵的香味，并且真的蜂蜜会顺着铁丝直接滴下来，不会出现拉丝的情况。而假的蜂蜜一般是使用蔗糖制作的，蔗糖被水溶解之后，遇热是会着火的，所以假的蜂蜜遇上滚烫的铁丝，就会出现一丝火光。

挑选蜂蜜小贴士

1、看颜色：一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡*或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅*或深*。

2、闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

以上内容参考百度百科-蜂蜜

热心网友时间：2023-07-15 10:37

不是，这种方法并不可取。

纯正蜂蜜表面无大量气泡，不同的蜂蜜应有其特有的颜色，需具有各类检测报告。