买猪肉买到有尿骚味的,能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:52
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-12 14:02
买到的可能是种公猪肉。吃是能吃,煮熟非常难以入口。
公猪幼崽一个月左右时必须“阉割”，也叫做“劁猪”,否则会严重影响生长。如果种公猪的配种能力下降,而生猪市场行情好的话,种公猪有可能浑水摸鱼,与生猪一起进入市场。没有经过去势的猪肉煮熟后会有浓重的尿*味,但是生肉闻不出来。民间之所以有“宁吃猪妈不吃猪爹”的说法,就是因为种公猪尿*味太重,难以下咽。
用肉眼观察就能鉴别出尿*猪肉：简单地说，是要先看章后辨色。广大市民在购买猪肉时一定要注意看两章两证，分别是生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格印章、检验合格证。另外，因为生长周期长,种公猪肉的纤维更粗一些,这是最直观的鉴别方法。同时，与正常猪肉相比,生的尿*猪肉颜色更为鲜亮,几乎闻不出肉腥味。
热心网友
时间：2022-06-12 15:20
那是宰杀的时候尿液碰到了，吃是没什么事，但要去除味道有点难
热心网友
时间：2022-06-12 16:55
付费内容限时免费查看回答不能吃。
猪肉有尿*味的出现有以下原因：
1、猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。
2、猪是注水猪。这种猪在屠宰前会给它灌很多水，并注*让猪不拉不尿的药物，猪肉因水而增重，同时猪的泌尿系统被破坏，所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质，所以肯定会有一股猪尿*味。
3、可能是种猪。如果整片肉都有尿*味,那肯定是淘汰的种公猪。
4、注*防腐剂，使猪肉看上去十分新鲜。但是会有一股猪尿*味。
希望我的回答可以帮助到你吧[比心]
热心网友
时间：2022-06-12 18:46
变味儿了的最好不要食用，为了自己和家人的身体健康
热心网友
时间：2022-06-12 20:54
是一种俗称跑油猪猪肉。能吃，但味道真不怎么好。
