发布网友 发布时间:2022-04-22 21:19
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-07 19:42
2-4天。
饺子皮放在冰箱里冷藏保存能放置2-4天,饺子皮风干发硬就要撒上少量的面粉在放入蒸锅里蒸2-5分钟在取出来晾干保存。在挑选饺子皮的时候要挑选大小均匀,厚度相同颜色比较白的饺子皮。包好的饺子能做蒸饺或者煎饺,水煮饺。
做饺子皮的技巧
1、将面团擀成大大的一张皮,然后用一个剪开过的饮料瓶,象我们盖章似的,在面皮上按啊按的,一下子十几个整齐划一的饺子皮就出来了。
2、一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。