为什么有的锅很重呢?
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发布时间：2022-04-22 21:10
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热心网友
时间：2023-09-15 19:48
我认为这是因为铁锅通常很重，所以如何选择铁锅也很重要。每个烹饪锅都有不同的功能。铁锅在过去将被广泛使用，因为人体本身需要铁。而且，这种锅保养得很好，但要注意生锈。对于人们来说，铝锅也是因为其良好的导热性而被应用的。如今，许多人喜欢使用不锈钢锅，一个重量轻，另一个更干净，而且它们大多是由其他金属制成，具有良好的耐用性和导电性。
生铁锅的重量不是问题的实质。最好是均匀浇铸，底部较厚，壁较薄。只要铁锅的重量合适，重还是轻都没关系。选择底池时，你可以遵循以下几点来选择好的底池。确保锅表面光滑。但生铁锅是用铁铸造出来的，锅的表面会有不规则的浅线条，不会碍事。但会有两种缺陷：小凸起和小凹坑。凸起部分都是用铁铸造出来的，对锅的本身影响不大。小坑可能是砂眼、气孔和缩孔，所以不要买它们。锅分为厚的和薄的，比较薄的就比较好。购买时，将锅倒置，将手指压在锅的凹陷中心，并用坚硬的物体敲打。锅声越大，手的振动越大，感觉越好。给你的家人买一罐就行了。铁锅清洗后，将其擦拭干净或用火加热以除去水分，并均匀地涂上油以防止生锈。
铁锅一般没有其他的化学物质添加其中，所以也氧化是不可能的。在炒菜和烹饪的过程中，铁锅里没有溶解的物质，也没有脱落的问题。即使有溶解的铁物质，吸收这些物质对于身体并没有什么伤害，反而还是有益的。
不粘锅不应该高温油炸。不粘锅涂层就是锅上的一层薄膜，厚度是0.2毫米，如果干燥或油温达到300摄氏度以上，可能会损坏。
热心网友
时间：2023-09-15 19:48
主要原因还是因为锅的材质不同，如果是铁锅的话，那么它的重量会更重一些，而且这种锅炒菜的时候味道也会很好。
热心网友
时间：2023-09-15 19:48
因为锅的种类有很多，材质是不同的。如，生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、合金锅，而每种金属元素的密度是不一样的，所以相同大小的锅重量也不会相同。
热心网友
时间：2023-09-15 19:49
因为不同的过他的材质，也是不一样的，有的是铝锅，所以很倾有的是铁锅，所以很沉。有的是砂锅。端起来会更沉。
热心网友
时间：2023-09-15 19:50
锅分太多种了，你看像有铁锅，铝锅，钢锅。我觉得最轻的应该是麦饭石锅了吧
