中餐厅黄晓明茄汁大虾的做法窍门
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发布时间：2022-04-22 21:20
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时间：2023-02-05 13:26
用料
虾 一斤
大蒜1 一瓣
料酒 一汤匙
盐 适量
生粉 一茶匙
番茄沙司 200毫升
大蒜2 一瓣
白砂糖 很多
茄汁大虾的做法
大蒜1、2均切成蒜末备用
虾洗净开背去虾线
加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟
起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅
再起油锅，油至七成热时，下大蒜2爆香，加入番茄沙司、糖、盐，调成茄汁
倒入虾，翻炒拌匀，关火即成
