发布网友 发布时间:2022-04-22 21:20
共6个回答
懂视网 时间:2022-07-02 08:02
1、鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟
2、洋葱去皮切小块
3、低温热油锅,放入切好的葱姜蒜
4、放入腌好的鸡肉,加热油锅,把鸡肉放入炒至变色
5、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下(一定要放糖!真心好吃)
6、放入洋葱炒至断生
热心网友 时间:2022-07-02 05:10
洋葱搭配什么炒好吃
【洋葱爆羊肉】
用料:
洋葱200克,瘦羊肉300克,鸡蛋50克,盐、酱油、黄酒、味精、淀粉、植物油各适量。
做法:
羊肉片成厚片,两面交叉打花刀,切成长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。洋葱切段备用,将精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉一起装碗内搅匀成汁。锅内放油,在旺火上烧至六成热时,放入羊肉丁,拨散,再放入洋葱搅散迅速捞出。锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、洋葱爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,即可出锅。
功效:具有增强机体免疫力的功效。
【啤酒洋葱鸡】
用料:鸡500克,洋葱200克,红辣椒10克,姜、盐、酱油适量。
做法:
将鸡切成块放入锅中,再加入1块姜,1勺酒,水没过鸡块,开大火煮熟后沥水待用。起油锅加入姜丝,辣椒丝,茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒1罐,老抽2勺,冰糖及盐少许,开小火焖。待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。
功效:具有健脾开胃、增加营养的功效。
【洋葱牛小排】
用料:牛小排500克,洋葱200克,奶油300克,盐、胡椒粉、玉米粉、葡萄酒适量。
做法:
洋葱切丝用2大匙奶油炒透。牛小排切断骨头、筋部,入锅前抹上盐及胡椒粉,平底锅入少量油烧热,煎至八分熟盛出。将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中,加入白兰地,烧热至酒精散发,再倒入调味料煮开,玉米粉芶芡淋在牛肉上,最后再淋鲜奶油。
功效:具有增加体力、增进食欲的功效。
【洋葱炒鸡蛋】
用料:洋葱3个,鸡蛋3个,辣椒、盐、鸡精适量。
做法:
洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐、鸡精再翻炒几下。然后盖盖子闷,目的是去除辣味,2分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下即可。
功效:具有促进消化的功效。
【洋葱炒鱿鱼】
用料:鱿鱼150克,洋葱80克,豆瓣酱、糖、葱花适量。
做法:
鱿鱼洗净,洋葱切片。锅中油热,倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停翻炒3~4分钟。然后倒入洋葱,继续翻炒2~3分钟。然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的,翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
功效:具有增进食欲的功效。
热心网友 时间:2022-07-02 06:28
洋葱适合和什么一起炒:
1.牛肉
2.鸡蛋
3.木耳
4.青椒
5.牛肋骨
洋葱:
洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、
葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低
血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能
力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福
建、山东、甘肃、内蒙古、等地。
热心网友 时间:2022-07-02 08:02
洋葱炒肉片啊,肉要五花肉,肥瘦对半的那种,可以加点茭白或者笋片一起炒。洋葱炒田螺肉也很好吃。
热心网友 时间:2022-07-02 09:54
洋葱爆炒牛肉,洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鱿鱼都很好吃。
热心网友 时间:2022-07-02 12:02
洋葱配牛肉或者是配鸡蛋,炒起来都很好吃。把羊肉轻轻用水抄一下,和洋葱一起炒,放上蚝油,酱油,盐和鸡精,就会非常的好吃。先炒鸡蛋,然后放入圆葱一起炒,放入盐,鸡精就可以出锅啦。