鱼汤能和西红柿汤一起吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:23
共2个回答
懂视网
时间：2023-03-02 23:48
1、食材：西红柿1个、鱼头1个、鱼尾1条、干贝20克、油3毫升、盐3克、酱油3毫升、料酒1毫升、生姜3克、香葱5克。
2、准备食材,鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟,西红柿洗净，切块；PS：为了口感好，西红柿去皮。
3、热锅，倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，微黄翻转一次； PS：盖锅盖容易熟，切能去腥。
4、清水煮沸，放入洗净浸泡好的干贝，熬8分钟；
5、加入西红柿块；
6、加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟；
7、放盐、香葱拌均即可。
热心网友
时间：2023-03-02 20:56
鱼汤能和西红柿汤一起吃，鱼也可以和西红柿一起煮成汤，下面是西红柿鱼汤的具体做法：
准备材料：黑鱼 1条，西红柿块 适量，姜2片，葱花 适量，料酒2勺，盐适量，番茄酱 适量
1、准备好所有材料，黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。
2、油锅烧热入姜片爆香后，放入鱼骨煸炒至变色后捞起。
3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。
3、加2小碗清水，煮沸后放入鱼骨同煮。
4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。
5、用筷子夹起鱼片入锅，用筷子拨散鱼片，煮至鱼肉全部变色关火。
6、出锅前撒上葱花即可装盘开始食用。
