羊骨汤的做法 最正宗的做法
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发布时间：2022-04-23 19:59
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热心网友
时间：2023-10-07 05:58
食材：
1.带骨腿肉一根、葱、姜、花椒、干红椒、香料为了节省时间大家可以跟阿土一样用配好的香料
2.把羊骨剁吧成小段洗净炒水把血水煮出来后再清洗干净备用（羊骨自己剁的话很费劲建议购买的时候就剁好不然真的太累了）
3.起锅烧油，油温至五成热时加入花椒、姜片、干辣椒炒香后加入羊骨炒一下加料酒加入汤加入葱疙瘩和香料包，盖上锅盖小火煮1至2小时
4.煮好后汤色变得比较白这时我们可以用漏网把香料捞出
5.最后加入盐味粉起锅装盘撒上葱花香菜末一道美味的羊肉汤就OK了
万家美食提醒：
羊肉汤再好也不是什么人都可以吃的，羊肉特别是羊内脏嘌呤含量特高，易导致体内尿酸过高，所以有痛风、肾结石等疾病的患者少吃为妙。羊肉性热，所以火气旺盛的人和虚火上炎的人还有咽喉肿痛、口鼻生疮有实证时，会加重病情。
热心网友
时间：2023-10-07 05:59
主料：草原羊骨头(300克)料酒(1汤匙)盐(适量)辅料 白萝卜(半个) 鲜姜(一块)
滋补羊骨汤的做法:
1.羊骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块
2.锅中放水，放入羊骨头煮，不停的将浮沫捞出
3. 放适量的料酒
4. 再放适量的姜煮开，用小火焖煮
5.放入切好的白萝卜煮
6.最后放适量的盐煮开即可
