做法,油炸鸡翅根怎么做好吃,油炸鸡翅根的家常做法
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1.
鸡翅根洗干净，肉厚的地方划花刀放进盆里。
蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。
2.
一小勺辣椒面。
3.
一小勺老抽。
4.
一勺酱油。
5.
半小勺盐。
6.
半小勺鸡精。
7.
一小勺料酒拌匀腌制半个钟。
8.
锅里放多点油，烧热。
9.
把腌制好的鸡翅根放进去炸。
10.
炸到鸡翅根焦黄熟透，夹出来沥油，装盘。
11.
西兰花洗干净。
12.
锅放水烧开，放少许的盐和鸡精，然后烫熟西兰花。
13.
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食材明细
鸡翅405克
姜片适量
葱段适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
胡椒粉适量
酱香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
油炸鸡翅的做法步骤
1
食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段
2
将姜片和葱段搁入已清洗好的鸡翅中。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的老抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的胡椒粉。
8
调味拌匀腌制4——5小时。
9
然后，烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅。
10
最后，用中小火炸制至熟，即成。
