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西餐不仅仅限于主餐也有早餐,在西餐里面早餐的类型也是比较丰富的,根据不同的区域或风格划分,下面请大家跟着行业资讯小编一起来看一下西餐早餐有哪几类?
西餐早餐大致由果汁类、水果类、五谷类、鸡蛋类、肉类(火腿、香肠、咸肉等)、面包类、热伙类组成。
早晨是一天活动的开始,人们为了赶着出门上班或办事,对早餐的要求是简单快捷。但不同的国家或地区对早餐品种、数量和质量的要求也不一样。西餐早餐主要有*式早餐、英式早餐、美式早餐等三类。
(1) *式早餐包括果汁或水果,牛角包或丹麦甜饼,各种面包配黄油和果酱,咖啡或茶。
(2) 英式早餐包括果汁或水果,冷或热的谷物食品,各式鸡蛋,吐司配黄油及各式果酱,咖啡或茶。
(3) 美式早餐包括果汁和水果,冷或热的谷物食品,煎饼或各式蛋类配以肉食(咸肉、小香肠、火腿等),吐司配黄油及果酱,有时还加炸上豆条咖啡或茶。
另外,美国人爱喝冰牛奶或在麦片等谷物食品中加人冷牛奶。