蜂蜜起了很多白色泡沫是怎么回事?
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发布时间：2022-04-23 14:38
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热心网友
时间：2022-06-03 13:10
展开1全部有白色泡沫说明那会是真的蜂蜜。因为蜂蜜的室温到达26°以上的时候就会有气体析出。
这是因为原蜜中没有添加防腐剂或者经过脱水。前者对身体的危害自不消说，后者就已经完全破坏了蜂蜜中的营养价值，与喝水无异。泡沫的口感是绵绵的，实际上我们蜂农在销售的时候都会刮去泡沫，只是为了美观。这也是实际意义上的货损。所以原蜜在终端市场上很难流通也是因为这样。
市场流通环节很难保证低温，如果用冷藏运输成本又较大。所以蜂农更愿意卖给收购商让他们去加工折腾。所以终端顾客很难买到原蜜就是这样。而且蜂蜜加工成本低，利润大，换个漂亮的包装，顾客就会趋之若鹜。这不仅仅是蜂蜜，也是中国食品业的悲哀。
本人是蜂农世家，所说都是客观公正的，有不同看法的也欢迎交流探讨。
