怎么做好吃,烟熏腊牛肉干的家常做法
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发布时间：2022-04-23 14:38
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热心网友
时间：2022-07-09 02:46
1、香芹摘掉叶子后清洗切成段，朝天椒和红尖椒切小段，生姜去皮后切成丝。
2、冷水入锅，倒入部份姜丝，大火煮滚。
3、水滚后，把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮，煮至大约10分钟后捞起来。
4、把牛肉放冷水下冲洗下，切成丝条。
5、热锅下油，把剩余的姜丝倒入锅中，爆炒几下。
6、倒入牛肉，大火爆炒至牛肉变色倒入芹菜段。
7、倒入青红辣椒，然后继续翻炒三四分钟后，加入1勺鸡精炒至2分钟即可出锅了。
热心网友
时间：2022-07-09 04:21
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下材料：腊牛肉500克、蒜球一个、辣椒粉、豆豉、花椒粉 调料：茶油、蚝油、鸡精 做法： 1、腊牛肉入蒸锅蒸10分钟取出切片，用温水浸泡几分钟后捞出滤干水； 2、蒜球剥好剁碎，豆豉剁碎； 3、坐锅烧茶油将牛肉片炸韧盛出； 4、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香，倒入炸好的腊牛肉充分拌匀； 5、喷少许水焖一下，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀即可
