求清真薰牛肉做法!
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 22:17
在中东是用窑灶。现代人多数以油桶改装，与广式烧腊炉差不多。阿拉伯人的熏牛肉一般不腌渍，直接将牛肉切成长条加以熏烤。中国的穆斯林则喜欢腌渍后再熏烤，腌酱主要用盐、糖、辣油、孜然、桂皮、蜜糖调制而成。炉子用火炭为火底（不能有明火），加松木、荔枝木、白杨木和白糖为熏材。肉条挂在炉子里熏1至2小时即可。
热心网友
时间：2023-10-18 22:18
你这小子，真是笨啊！去清真饭店打工，贿赂贿赂师傅，不就会做了！真是的！
