凉拌鸭皮蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:04
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-17 03:15
主料皮蛋2只
辅料姜末2饭勺老醋5饭勺生抽1饭勺白糖1/2饭勺香油1茶匙
步骤
凉拌皮蛋的做法步骤11.皮蛋，去皮。
凉拌皮蛋的做法步骤22.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
凉拌皮蛋的做法步骤33.再用食用水冲洗一下。
凉拌皮蛋的做法步骤44.找一根线，用线分割皮蛋。
凉拌皮蛋的做法步骤55.姜切末备用。
凉拌皮蛋的做法步骤66.碗里加5勺老醋。
凉拌皮蛋的做法步骤77.再加1勺生抽。
凉拌皮蛋的做法步骤88.加1/2勺白糖。
凉拌皮蛋的做法步骤99.最后加点香油。
凉拌皮蛋的做法步骤1010.将调好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁里。
凉拌皮蛋的做法步骤1111.撒上姜末，冷藏10分钟。
热心网友
时间：2023-10-17 03:15
主料
皮蛋
3只
辅料
姜
适量
陈醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.首先将皮蛋去壳，切成四瓣，摆入盘中。
2.姜切成姜米。
3.接着来调碗汁：准备好碗，倒入适量陈醋、生抽，加一勺白糖拌匀。
4.浇入皮蛋上，再加入姜米，冷藏十分钟，就可以享用啦！
