糯米烧麦做法

发布网友发布时间：2022-04-21 02:41

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热心网友时间：2022-06-17 12:24

糯米烧麦做法

烧麦的做法

干香菇提前一天浸泡;糯米提前一天浸泡(夏天要换水或冷藏浸泡);

糯米蒸熟,趁热捣松散;

4.香菇切成碎末,胡萝卜切成碎末(泡香菇的水留着备用,泡香菇的时候最好中间换两次水);

5.肉馅里加盐和老抽,搅拌均匀;

6、炒锅烧热，加油，将肉馅炒香；

7.炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，翻炒均匀；

8、加入老抽和生抽，翻炒均匀；

9、将泡香菇的水去杂后倒入锅内，翻炒均匀（水适量）；

10、糯米饭倒入锅里；

11、加入少许生抽，翻炒至汤汁吸收到糯米饭中；

12、用擀面杖将饺子皮的四周擀薄；

13、取一张饺子皮放在手上，放入适量糯米馅，左手托着烧麦底部，用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧，再将开口处的面皮向外稍稍打开一些；

14、烧麦放在蒸锅里，水开后十分钟即可出锅。

热心网友时间：2022-06-17 12:25

材料：糯米、酱油、猪油。

做法：

1、首先将糯米在前一天晚上就用水泡起来。

2、把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸。

3、等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀

热心网友时间：2022-06-17 12:25

付费内容限时免费查看回答长粒的糯米

个人觉得做烧麦最好就是用那长粒的糯米比较好一些,因为这个糯米就是会软糯香甜,做起来就是不扎牙,很好吃。

提问我希望不要太糯不要粘一起要一粒一粒才好吃

我希望不要太糯不要粘一起要一粒一粒才好吃

用什么糯米呢

回答那你就用圆粒的糯米

圆立糯米熟透后，粘性没有长粒糯米高。

提问可以推荐什么牌子的米吗不要太贵的开店用

可以推荐什么牌子的米吗不要太贵的开店用

回答尉掌柜，禾先生