白萝卜炒牛肉的做法，白萝卜炒牛肉怎么做好吃
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步骤
白萝卜炒牛肉的做法步骤11.白萝卜切片
辣椒和生姜切片
葱备用
白萝卜炒牛肉的做法步骤22.白萝卜用开水焯一下备用
白萝卜炒牛肉的做法步骤33.牛肉用生抽
嫩肉粉
和生姜抓匀腌制
白萝卜炒牛肉的做法步骤44.炒锅放油放入牛肉
白萝卜炒牛肉的做法步骤55.牛肉炒至变色出锅备用
白萝卜炒牛肉的做法步骤66.炒锅放油
放入辣椒爆香
白萝卜炒牛肉的做法步骤77.放入萝卜
白萝卜炒牛肉的做法步骤88.调入少许清水
白萝卜炒牛肉的做法步骤99.放入牛肉
白萝卜炒牛肉的做法步骤1010.调入少许生抽
白萝卜炒牛肉的做法步骤1111.调入料酒
白萝卜炒牛肉的做法步骤1212.调入适量盐巴出锅
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主料
白萝卜丝
(适量)
辅料
牛肉片
(适量)
厨具
无
分类
微辣
炒
廿分钟
普通难度
主料：白萝卜丝。
牛肉片.。
配料：姜丝、蒜沫、辣椒。
牛肉用盐、胡椒粉、嫩肉粉、生抽、料酒淹2分钟入味。
大火把锅烧热冒青烟，油烧热下一半的姜丝、蒜沫爆香。
倒入淹好的牛肉快速炒至8分熟起锅备用。
另起油锅下剩下的姜丝、蒜沫和辣椒加盐煸出香味。
倒入白萝卜丝一起加盐炒至8分熟。
最后倒入炒好的牛肉加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精出锅装盘。
