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李子是一种很常见的水果类型,这个夏季正是吃李子的好时节哦,它的口感酸甜,而且营养价值是比较高的,可以补充丰富的维生素和矿物质,那么关于食用李子的注意事项保存和搭配事宜一定要知道哦。
食用李子要注意什么?
1、未熟透的李子不宜多吃。即便是成熟的李子也不宜多吃,每日食用100克左右为宜。
2、李子中果酸含量过高,多吃易生痰湿、伤脾胃、损齿。
3、李子中含有较多的鞣酸,不宜在饭后立刻吃,最好不要与高蛋白食物一起吃。
如何挑选李子?
选择果粒完整、颜色均匀、无虫蛀的果实为好,如若苦涩或放入水中漂浮者皆为有毒,不宜食之。
成熟的李子果肉软化,酸度降低;成熟度不足的李子,果肉比较爽脆,但是酸度较高。
李子如何保存?
勿洗,放在阴凉处即可,也可放入冰箱中可冷藏一周左右。
李子和什么一起吃比较好?
李子和绿茶一起吃:可清热利尿、姜汤降压
李子和香蕉一起吃:可可美容养颜
李子不能和什么一起吃?
李子不能和鸡肉一起吃:会引起腹泻
关于食用李子的注意事项保存和搭配事宜的这个问题,大家也都了解了吗,在挑选的时候要选择果肉比较厚的,选择算低比较低的,皮薄的好吃,搭配的时候要注意不要和上面的这些食材一起搭配哦。