北京人喜欢吃什么菜
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:49
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 20:16
真正的老北京在吃的方面很简单的，尤其喜欢面食，以面条居多，打卤面、炸酱面、麻酱面等，也喜欢吃烙饼，在自己家其实吃炒饼的也不多，嫌麻烦，买点卤菜，再拍个黄瓜，糖拌个西红柿就得了，还有就是爱吃饺子，一个星期至少会包一次饺子。炒菜也很简单，多用肉丝烧茄子、炒芹菜、炒蒜薹等，至于京酱肉丝什么的有几个家庭会做呀，不靠谱，呵呵。凉菜也是北京人喜欢的，除了上面说的拍黄瓜和糖拌西红柿，还有老虎菜（尖椒黄瓜香菜加香油、味精和盐）、菠菜粉丝、各种豆制品比如豆腐丝等，还有爱吃各种咸菜，到“稻香春”去看看就知道了，每天上午在那排队买豆制品、卤制品和咸菜的都是正真的北京人。
参考资料：
热心网友
时间：2022-06-17 20:16
北京人的口味很杂，大家都喜欢老北京炸酱面。各种口味都会有人接受，特别是新鲜的东西，马上会有人想试一下，如果东西好，他们会成为回头客，并且免费宣传，还能拉来很多新客人。就算北京人不接受，在北京也还有很多东北人，家乡的风味也会让他们感到亲切。
热心网友
时间：2022-06-17 20:17
真正的老北京人都是喜欢一些清心润肺的、比如食管家大甜梨、葡萄、还有菠菜、白萝卜。韭菜、茴香等，这些水果蔬菜既是常见但是又富含营养的，现在人都是生活越好吃的越杂，，希望能对您有所帮助。。。
