饺子馅有点酸了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 02:10

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热心网友时间：2022-06-17 06:49

不能吃，发酸是表示食物变质了。食物变质后，外观上往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，固态食物的组织变软、变黏，液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象；

变质的食物通常会产生各种令人不愉快的气味，比如肉类、鱼虾、蛋类等富含蛋白质的食物变质后会产生腐臭味，食用油及油脂含量高的食物变质后会产生“哈喇味”，粮食霉变后产生霉味。

扩展资料

变质食物的危害：在这些*变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人体后会干扰人体的新陈代谢，最终影响到人体组织的正常功能。比如在腐烂的水果中，所产生的腐展青毒素会使神经麻痹，并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰。

更可怕的是一些霉变的食物中还会产生一些会致癌的毒素，比如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、b伏马菌素、赫曲霉素等。

参考资料来源：人民网-变质食物煮沸还能吃吗？警惕变质食物4种味道

参考资料来源：人民网-“一看二闻”揪出变质食物

热心网友时间：2022-06-17 06:49

不能吃，容易闹肚子。如果不舒服，需要用药，对宝宝有影响，如果没有不适的感觉，就没有影响。