绿蒜的快速腌制方法

发布网友发布时间：2022-04-21 02:10

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:49

绿蒜的快速腌制方法，把力算洗干净之后少上撒上少许的盐，搅拌均匀，腌制半小时之后，用清水洗净控干水分，加上上生抽为术，这样就可以了

热心网友时间：2022-06-17 06:50

把包好的大蒜瓣。放入食醋中。然后加入少量的白酒。就可以快速的制成绿色的蒜了。

热心网友时间：2022-06-17 06:50

付费内容限时免费查看回答1、首先准备几头大蒜（最好是选用紫皮蒜），先把大蒜的外皮都剥掉，再把大蒜洗一下，最后把大蒜平铺自然晾干，或是用厨房纸把大蒜上面的水分都擦干净（大蒜上面的水分一定不要留有生水）。

2、然后逐个的把大蒜的尾部切掉，这样会比较方便后期腌制的入味。

3、准备一个可以密封的罐子，罐子要提前高温消毒，里面不能有水有油（这样才能将大蒜更好的保存起来，不容易坏掉）。

4、将擦干水分的大蒜都放入这个密封罐里面，倒入没过大蒜的米醋，再放入四五粒的白冰糖搅动一下让白冰糖融化（因为白冰糖融化速度更快，可以更好地和大蒜发生反应，腌出来的颜色会更加的翠绿，所以我们尽量的选用白冰糖）

5、搅拌至里面的白冰糖都融化以后，用保鲜膜将罐口盖起来，再把密封罐的盖子盖起来，进行一个双层的密封。

6、想要腊八蒜快速的变绿，需要增大昼夜温差，白天把腊八蒜放到有阳光的地方，晚上放到厨房或窗户旁比较凉的地方，差不多七到十天就可以腌好了，变绿后放到阴凉处保存就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 06:51

绿蒜的最快捷的腌制方式就是把调味料用开水煮一下。温的时候放入蒜。

热心网友时间：2022-06-17 06:51

绿蒜的快速腌制方法我觉得你都是要需要时间的如果时间短的话应该演出来的不好吃吧