苦瓜和姜能放一起煲汤吗

发布网友 发布时间：2022-04-21 06:25

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热心网友 时间：2023-10-20 10:44

苦瓜能和姜一起煲汤。

主料：猪瘦肉300g、苦瓜300g

辅料：油适量、盐适量、生姜20g、生抽20g、白糖6g

1、瘦肉切片，用生抽、食盐、花生油、白糖拌匀。

2、苦瓜、生姜分别切块。

3、煮锅适量清水和姜片。

4、大火烧开后，加入苦瓜继续煮。

5、煮至苦瓜软烂后，加入肉片，待肉片煮熟即可关火，再加入油盐调味就可以出锅了。

6、成品。

热心网友 时间：2023-10-20 10:44

可以一起的煲汤的 不会相克
而且不影响苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

热心网友 时间：2023-10-20 10:45

当然可以，我就做过苦瓜皮蛋汤，因为皮蛋有点腥，是要放生姜的！

热心网友 时间：2023-10-20 10:45

没做过。。

热心网友 时间：2023-10-20 10:46

这个可以一起吃的，没什么会中毒说法。