土豆火腿肠鸡蛋饼怎么做
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发布时间：2022-04-21 07:00
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热心网友
时间：2022-06-18 14:23
今天在这篇文章里边，我将要给小伙伴们介绍一个由土豆为主材的面饼。相信很多的小伙伴们都吃过由土豆做成的酸辣土豆丝，炖土豆，排骨土豆等等的这些菜，这些菜都因为有了土豆的加入变得超级的好吃。今天我介绍的这道由土豆为主材做成的面饼，味道同样是不差的。这个面饼的名字叫做香煎土豆火腿鸡蛋饼，是不是光听这个名字就感觉超级的棒，这个面饼里边包括了鸡蛋，火腿，土豆这些我们经常吃到的东西。今天在这篇文章里边，我就来给小伙伴们分享一下这个用简单的步骤，快速的时间就可以完成的香煎土豆火腿鸡蛋饼的具体做法了。
首先小伙伴们需要去准备一个土豆。当小伙伴们挑选土豆的，最好是能够挑选那种个头比较大，并且表面比较光滑的土豆，因为这样的土豆，吃起来会有一种甜甜的感觉，并且做成的土豆饼的味道会更加的棒。然后小伙伴们还需要去准备三个鸡蛋，两根火腿肠。在挑选火腿肠的时候，最好选择那种猪肉肠，因为猪肉肠与这个香煎土豆火腿鸡蛋饼更加的搭配，味道将会是更加的鲜美。在这之后，小伙伴们还需要去准备二百克的中筋面粉，一根香葱，适量的盐和适量的胡椒粉。这样的话，做这个香煎土豆火腿肠鸡蛋饼的食材就是准备好了，在这之后就可以开始制作这个香煎土豆火腿鸡蛋饼了。
第一步，小伙伴们需要先把准备好的那个土豆认真的清洗干净，然后把这个土豆用去皮器去掉皮之后放到一个碗里边，在这之后就需要把这个碗放进蒸锅里边进行蒸二十五分钟左右。这样的话，等到二十五分钟之后，这个土豆就可以变得软并且熟透了。第二步，等到上个步骤中的土豆变软并且熟透之后，把土豆取出来了，然后用勺子，把这个土豆给压成土豆泥的形式。之后再把这些土豆泥全部放到一个干净的碗里边。在这之后，小伙伴们就可以把准备好了的三个鸡蛋全部都打入到这个碗里边，先用筷子简单的进行搅拌一下，这样的话，能够使鸡蛋与土豆泥充分的接触。
然后，等到搅拌之后，小伙伴们就可以把切成碎状的火腿肠也放进这个碗里边。还是需要先简单的进行搅拌一下，之后再把切好的小葱花加入到这个碗里边。这个时候，就需要进行充分的搅拌了，使这几样东西能够充分的接触，变得均匀。等到上面碗里边的东西全部搅拌均匀之后，小伙伴们就可以往这个碗里边加入适量的中筋面粉。之后就需要继续对这些东西进行搅拌了，直到这些东西变得很难搅动，接近粗糙面团状的时候，就可以停止了。在这之后，小伙伴们就可以用勺子盛出来适量的面团，然后把这些面团揉成小圆饼状就可以啦。
所有的面团都是需要这个样子操作的，大约五分钟就可以完成了。在这之后就是最后一步了，也是最为重要的一步。在这一步当中，小伙伴们需要等到煎锅热了之后，往煎锅里边加入适量的植物油，然后等到油热了之后，就可以把上一个步骤当中做好的一个个小面饼放进锅里。然后进行慢慢的翻滚这些面饼，直到这些面饼变成了两面金*的样子，就说明这些面饼已经熟啦，这个时候，小伙伴们就可以关火出锅啦。超级好吃的香煎土豆火腿肠鸡蛋饼就是做好啦，小伙伴们快去试一试吧。
热心网友
时间：2022-06-18 14:23
把土豆去皮切成细丝，火腿切成叮。然后把面粉放在碗里，再把准备好的土豆火腿放在面粉碗里。打上两个鸡蛋进行搅拌。搅拌成泥开始上锅煎即可。
热心网友
时间：2022-06-18 14:24
方法是先将鸡蛋打散，摊成一个蛋饼，然后把土豆切成丝裹到其中，刷上一丁的酱料，然后再把土豆煎熟就可以了
热心网友
时间：2022-06-18 14:24
土豆一个切片蒸熟，火腿切丁，胡萝卜切丁，土豆捣成泥加入胡萝卜火腿丁搅拌均匀，加点盐，放入锅中煎成小饼
