土豆香肠鸡蛋饼怎么做
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材料
主料：土豆2个、香肠1根、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量
土豆丝香肠鸡蛋饼
1
准备好土豆，火腿肠，鸡蛋
2
土豆切丝
3
火腿切丁
4
火腿和土豆丝放入盘中，打入鸡蛋，加入盐和五香粉搅拌均匀
5
平底锅中热油，加入一勺土豆丝糊
6
翻面，煎至2面金黄即可。
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香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤11.准备好食材
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤22.土豆、香肠切片，洋葱切丝，鸡蛋加一点盐打散。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤33.土豆片要用水洗去淀粉，最好用平底锅，煎炒成边缘焦黄。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤44.加入洋葱丝煸炒。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤55.加黑胡椒和盐，黑胡椒稍稍多一点。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤66.把鸡蛋液倒入。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤77.摆好香肠（忘记拍照），中小火煎2—3分钟，饼的边缘翘起，底部能不沾着锅，用个平盘帮助翻面。我不会掂锅，只能用这笨办法。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤88.翻过来再煎2—3分钟。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤99.这时候已经成形，用锅铲就能翻面了。
香肠土豆鸡蛋饼的做法步骤1010.出锅，配黄瓜汁，可以开动啦！
