排骨干竹笋汤的做法
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发布时间：2022-04-21 10:37
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热心网友
时间：2023-03-02 17:19
家常版：1.备料：提前3小时将干竹笋温水泡发软。排骨冲洗表面血水。姜拍破，葱挽结。2.：锅下油下排骨炒香，淋少许料酒，放入姜块，盐稍炒，加入清水，竹笋干烧开。撇去汤面浮沫，下葱结。有高压锅的话下入高压锅压15分钟即可开火。。不用高压锅直接炖煮已行，水开后小火微涨炖1个小时左右即可。望采纳，谢谢！
热心网友
时间：2023-03-02 18:37
先把干竹笋浸泡半小时左右，排骨和干竹笋一起放入锅中，加上姜片心许盐一起炖，慢火炖上2小时左右。
