干竹笋煲汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 10:37

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热心网友 时间:2023-10-22 05:37

小竹笋茶树菇汤

材料

鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精

做法

1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟,去竹笋的味,捞出用冷水漂一下,肉丝用豆粉、生抽码味。

2、锅里烧开水,放入茶树菇和笋子煮2分钟,就放肉丝,煮片刻再放飘儿白菜,起锅时放鸡精及葱花,最后滴两三滴香油即可。

热心网友 时间:2023-10-22 05:37

材料:冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克,盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许。

做法:

1、干竹笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。

2、锅中加水,放入干竹笋及所有调味料用大火煮开。

3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。

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