披萨的家常做法是？
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发布时间：2022-04-21 09:56
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时间：2023-08-03 14:34
披萨的家常做法：
主料：面粉350克、蘑菇少许、鸡蛋1个、西红柿少许、玉米少许、豌豆少许、火腿少许、番茄沙司少许、马里苏拉奶酪少许。
辅料：盐少许、酵母粉少许、黑胡椒少许、橄榄油少许。
步骤：
1、180克水加一个鸡蛋加上3克酵母粉，一起揉匀和成软一些的面团发酵成蜂窝状。
2、把西红柿，火腿，蘑菇切成小丁，玉米和豌豆备用。
3、锅里加入橄榄油（如果没有也可以用植物油代替），放入火腿炒匀，然后把各种蔬菜放入煸炒，加盐和胡椒粉调味。
4、把炒好的蔬菜出锅，玛丽苏里奶酪备用。
5、把面团擀开，成饼状放入10寸烤盘，铺匀，用叉子炸上小眼，以防止饼皮鼓起来。
6、烤箱200度预热，先把饼皮入烤箱烤五分钟。
7、拿出饼皮，抹上番茄沙司，可以多抹一些，味道更好。
8、把炒好的各种蔬菜放入，记住一定要把蔬菜中的水分去掉，撒上奶酪。
9、在放一层蔬菜，最后多加入一些奶酪，入烤箱烤10分钟。
10、完成。
