紫菜虾皮蛋花汤怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:29

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-12-21 04:40

1、食材：紫菜10克，虾皮10克，黄瓜30克，鸡蛋1个，葱花、盐、味精、香油各少许。

2、紫菜洗净、撕碎与虾皮放入碗中；鸡蛋在碗中打散搅匀，将黄瓜切成片。

3、锅置火上，放油烧热，加入葱花炝香，放适量水烧开，淋入鸡蛋液。

4、待蛋花浮起时，放入黄瓜，加盐、香油、味精，把汤倒入紫菜碗中即可。

热心网友 时间：2023-02-08 20:20

食材用料

紫菜20g相克食物

虾皮10g

鸡蛋1个

鸡汤适量

西红柿1个

盐适量

葱1根

紫菜虾皮蛋花汤的做法

1.准备食材。

2.西红柿用开水烫一下剥皮。

3.紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。

4.锅里先放入鸡汤烧开。

5.然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。

6.放入紫菜煮三分钟。

7.然后倒入鸡蛋液。

8.倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。

9.盛在碗里，一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。

小贴士

用猪骨汤和鸡汤，味道更鲜美。

热心网友 时间：2023-02-08 21:54

主料干紫菜50克鸡蛋1个干虾100克 辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量
步骤
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤11.干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤22.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤33.下入紫菜，烧开
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤44.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花
紫菜虾米蛋花汤的做法步骤55.加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗，看着是不是很漂亮啊？