四川香肠煮多久能熟
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:59
共5个回答
懂视网
时间：2022-11-08 06:57
1、四川香肠煮多久能熟：半个小时。
2、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
3、如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
热心网友
时间：2023-09-09 13:33
半个小时。
腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚*盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚*盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
扩展资料：
注意事项：
1、香肠热量高，肥肉含量多，减肥者不宜多食。
2、香肠可以用油煎炸食用，味香可口，还能去腻，但热量会变更高，不宜多食。
3、香肠不宜与竹笋同食，会引起中毒。
4、香肠中含有脂肪等营养物，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。
5、香肠不能和鳕鱼一起吃，会损坏肝功能。
参考资料来源：百度百科-四川香肠
热心网友
时间：2023-09-09 13:34
蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。
如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。 教你最原始最直接的办法嘛，用筷子插一下，能不费力气插进去就说明熟了！
热心网友
时间：2023-09-09 13:34
四川的香肠煮熟的比蒸熟的好吃，蒸熟的香肠较硬用的时间比煮熟的久，一般煮香肠用大火约20--30分钟。
热心网友
时间：2023-09-09 13:35
最好是煮熟。因为香肠表面还有些脏东西能被煮掉。
蒸煮大概都是需要水开后20分钟。
热心网友
时间：2023-09-09 13:36
香肠是要蒸的 ！ 大约25-30分钟
