西瓜的含糖量到底高低？

发布网友发布时间：2022-04-20 15:08

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热心网友时间：2023-07-04 09:24

西瓜的含糖量不高。

正常来讲，一般水果的含糖量在百分之十到百分之十五之间。而根据《中国食物成分表》中的记载，西瓜的含糖量仅在百分之五到百分之十二之间，低于一般水果的最高含糖量。所以相对来说，西瓜的含糖量并不算高的，它可以算是含糖量低档的水果。

人们觉得西瓜含糖量高可能是因为西瓜尝起来很甜的原因。但是吃起来甜并不直接等于它的含糖量就高，甜与糖的种类和它蕴含的有机酸含量等有关系。西瓜中的有机酸很少，其中的糖主要是以天然单糖中甜度最高的果糖为主，所以吃起来会感觉很甜。

西瓜生长习性

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。

西瓜耐旱不耐湿，阴雨天多时，湿度过大很容易生病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。