大蒜底部发霉切掉了，里面是好的，炒菜了，可以吃吗？
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热心网友
其实是可以吃的。如果是里面发黑的话也不建议食用。很多时候大蒜虽然底部会出现一些状况。但是不影响正常使用。不过为了身体健康，还是最好不使用的好，或者煮熟了吃或炒菜吃比较好。大蒜一般情况下是没什么问题的，因为大蒜本身就是消炎杀菌的。大蒜对身体有相当大的好处。
热心网友
这样的蒜可以吃，只是营养价值就没有了！类似这样的食品还是不吃的好，做到少买勤买就不能发霉了！
热心网友
可以。大蒜底部发霉切掉之后还是可以正常使用的。不会渗透里面的
热心网友
不行因为里面有一种毒
热心网友
可以吃的！！
