紫菜海蛎煲怎么做？
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发布时间：2022-04-20 16:54
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时间：2023-07-12 15:39
紫菜海蛎煲
1.猪油烧开
2. 葱头中火慢炸. 2-3分钟. 葱头捞出，留油
3. 下入紫菜. 下入海蛎. 半勺蚝油. 1勺生抽. 烧开后转小火焖2分钟
灵魂是葱头油，没有红葱头的用洋葱、小葱白都可以！但是红葱头油真的很经典！
没有猪油的，用2两三层肉煸出油来，油渣捞出再炸葱油！
海蛎就是小生蚝，所以这道菜奢侈一点可以用大生蚝肉！滑滑嫩嫩，超下饭，记得多煮米饭！
